Szukam pracy dorywczej Dąbrowa Górnicza

Opis oferty

Doświadczony szef kuchni i kucharz szkoleniowiec z wieloletnią praktyką w restauracjach à la carte, cateringu oraz obsłudze eventów poszukuje dodatkowej pracy na kilka dni w miesiącu.
Posiadam bogate doświadczenie w:
organizacji pracy kuchni i szkoleniu zespołów,
opracowywaniu i wdrażaniu kart menu,
food costingu i kontroli jakości,
pracy na sekcji ciepłej, zimnej oraz bieżącej produkcji,
koordynacji dużych imprez i eventów gastronomicznych.
Jestem dyspozycyjny kilka dni w miesiącu – chętnie podejmę współpracę przy projektach, eventach, szkoleniach lub jako wsparcie zespołu kuchennego.